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Depende de tu cafetera. Para una máquina de espresso, utiliza una molienda fina (molienda para espresso); para un filtro manual como V60, Melitta o Moccamaster, usa molienda para filtro; y para el compartimento de café molido de una Jura, la opción correcta es la molienda para percolador.
La molienda para filtro y la molienda para percolador no son intercambiables. La molienda para percolador es más gruesa y produce un café aguado en una cafetera de filtro, mientras que la molienda para filtro es demasiado fina para un percolador y lo obstruye.
Si tienes una cafetera superautomática, no necesitas elegir nada: muele los granos automáticamente.
Este café ha sido descafeinado, pero un contenido de cafeína igual a cero no existe. En la UE, el límite legal para el café tostado descafeinado es del 0,1 por ciento de cafeína, por lo que siempre queda una pequeña cantidad residual.
Es una fracción de la cantidad que contiene el café normal. Si eres muy sensible a la cafeína, ten en cuenta esta pequeña cantidad residual.
Para una taza normal, utiliza una monodosis en el portamonodosis de 1 taza. Si quieres preparar dos tazas a la vez o una taza grande, utiliza el portamonodosis de 2 tazas con dos monodosis.
Es posible preparar una taza grande con una sola monodosis, pero el café quedará aguado porque la misma cantidad de café se distribuye en más agua.
Por tanto, con este paquete de 48 monodosis puedes preparar unas 48 tazas normales o 24 dobles.
Morning Glow contiene hierba limón, jengibre, trozos de piña confitada, trozos de papaya confitada, hojas dulces de zarzamora, siempreviva, flor de gordolobo, aroma y aroma natural. El jengibre aporta el toque picante, la hierba limón el lado fresco y la fruta confitada un final suave y tropical. Es té suelto, por lo que en el envase verás las hojas, los trozos y las flores.
Utiliza 1 bolsita por taza y vierte agua a 100 grados. Deja infusionar el té durante 3-4 minutos. Si quieres una taza más suave, retira la bolsita del agua un poco antes. El té negro admite agua hirviendo, por lo que no es necesario dejarla enfriar.
Toma 1 vaso de leche, o mitad leche y mitad agua, y añade 3 cucharaditas colmadas de Matcha Green Tea Latte Mix. Mézclalo todo con una batidora o un espumador de leche hasta obtener una bebida homogénea y cremosa. No es necesario tamizar la mezcla, porque el polvo se disuelve por completo. Añade cubitos de hielo, miel o una pizca de canela al gusto.
El café sin abrir se conserva durante aproximadamente un año. La fecha exacta figura en el envase, pero el café ofrece su mejor sabor dentro de unos tres meses.
Guarda la bolsa en un lugar fresco, oscuro y bien cerrado, por ejemplo en un armario de cocina, y no junto a los fogones ni al sol. No guardes los granos en el frigorífico, porque absorben humedad y olores.
De una bolsa de 1 kilo puedes poner una parte en un recipiente hermético y dejar el resto cerrado hasta que lo necesites.
Durante el proceso de descafeinado, el grano pierde parte de sus aceites y sustancias solubles. Precisamente estos componentes producen una crema consistente y duradera, por lo que una crema fina que desaparece rápidamente es normal en un descafeinado y no se debe a tus ajustes.
Si aun así quieres obtener algo más de crema, prueba con una dosis ligeramente mayor, una molienda algo más gruesa para obtener aproximadamente el doble de cantidad en 25-30 segundos y una temperatura de preparación más alta.
El café que lleva mucho tiempo abierto siempre produce menos crema, así que utiliza los granos lo más frescos posible.
Estas monodosis contienen granos de arábica y robusta descafeinados, pero un contenido de cafeína igual a cero no existe. En la UE, el café tostado descafeinado puede contener como máximo un 0,1 por ciento de cafeína, por lo que queda una pequeña cantidad residual.
En la práctica, es una fracción de la cantidad que contiene el café normal, por lo que estas monodosis también son aptas para las últimas horas del día. Si eres muy sensible a la cafeína, ten en cuenta esta pequeña cantidad residual.
Recomendamos unos 2 gramos de té suelto por taza, equivalentes a una cucharadita colmada. Vierte sobre el té agua a unos 100 grados y déjalo infusionar durante 5-7 minutos. Cuanto más tiempo lo dejes, más intenso será el sabor del jengibre. Como es té suelto, utiliza un infusor, un filtro de té o una bolsita de filtro.
Sí, English Blend cuenta con certificación ecológica y Fairtrade. Las hojas de té proceden de cultivo ecológico y, gracias a Fairtrade, los productores reciben una remuneración justa por su trabajo. Este té es el número 1 de la Tea Leaves Collection de Tea Cultures.
Esta mezcla para latte contiene un 6 por ciento de matcha, y el matcha es té verde, por lo que la mezcla no está libre de cafeína. El envase no indica el contenido exacto de cafeína por taza. Si quieres evitar por completo la cafeína, elige una infusión de hierbas o rooibos.
Ninguna. L'OR Riche Espresso está compuesto por cien por cien arábica.
La robusta suele añadirse a las mezclas para espresso para aportar más cuerpo, una crema más consistente y un toque especiado y amargo. En estos granos, por tanto, la intensidad no procede de la robusta, sino del tueste oscuro, con una intensidad 8 y notas de chocolate amargo, caramelo y macadamia.
Si eres sensible al amargor de la robusta, una mezcla cien por cien arábica como esta es una elección lógica.
Son granos enteros, por lo que tú eliges la molienda. Para espresso, utiliza una molienda fina; para un filtro manual como Moccamaster, Melitta o V60, usa molienda para filtro; y para el compartimento de café molido de una Jura, molienda para percolador.
La molienda para filtro y la molienda para percolador no son intercambiables: la molienda para filtro es demasiado fina para un percolador y la molienda para percolador es demasiado gruesa para una cafetera de filtro, lo que produce un café aguado.
En una cafetera superautomática no necesitas configurar nada, porque muele los granos automáticamente.
Una monodosis usada se compone de posos de café y papel de filtro. Consulta las normas locales para saber si puede desecharse con los residuos orgánicos.
La bolsa que contiene las monodosis no debe desecharse junto con ellas; elimínala según las normas locales para el plástico o los residuos no reciclables. En caso de duda, consulta las indicaciones de recogida de residuos de tu municipio.
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