Café en grano Saeco: ¿qué granos son adecuados para su cafetera?

Las cafeteras superautomáticas Saeco están pensadas tanto para el uso doméstico como, en parte, para el uso profesional, y cuentan con un característico molinillo cerámico. Este molinillo funciona de forma silenciosa y mantiene estable el grado de molienda taza tras taza. Para que el molinillo y el grupo de erogación funcionen con fiabilidad, conviene tener en cuenta algunos aspectos al elegir el café en grano.

¿En qué debe fijarse a la hora de elegir?

• Las cafeteras superautomáticas Saeco incorporan un molinillo cerámico, más resistente que los molinillos de acero clásicos, aunque igualmente se benefician de granos de calidad constante.
• Elija granos con un contenido de aceite moderado, para que el grupo de erogación no se atasque y el molinillo se mantenga limpio.
• Un grado de tueste de medio a oscuro se adapta a la mayoría de los modelos Saeco y ofrece un resultado equilibrado en el espresso.
• Los modelos con sistema de leche integrado se benefician de granos con un mayor porcentaje de robusta, ya que aporta una crema estable que sostiene la espuma de leche.
• No utilice granos aromatizados: los aditivos pueden dejar residuos en el molinillo y en el grupo de erogación.

Café en grano Saeco por modelo

Saeco ofrece varias líneas de cafeteras superautomáticas, desde la compacta gama Lirika hasta la línea profesional Aulika para uso comercial. Según el modelo, los requisitos del café en grano pueden variar ligeramente. A continuación, un resumen de las gamas Saeco más conocidas.

Café en grano para la Saeco Xelsis

La Saeco Xelsis es la gama premium con manejo por pantalla táctil y una amplia variedad de especialidades de café, incluidas varias bebidas con leche. El café en grano para la Xelsis puede ser variado en cuanto a sabor, ya que la máquina prepara muchas recetas distintas. Una mezcla equilibrada de arábica y robusta con tueste de medio a oscuro se adapta bien a este modelo.

Café en grano para la Saeco PicoBaristo

La Saeco PicoBaristo es más compacta que la Xelsis, pero también ofrece una función OneTouch para cappuccino. Para la PicoBaristo son adecuados los granos de intensidad media, que resultan buenos tanto solos como con leche. Un tueste medio aporta un resultado redondo en espresso y cappuccino.

Café en grano para la Saeco GranAroma

La Saeco GranAroma está pensada para un aroma intenso en un diseño compacto y se maneja mediante un panel de control sencillo. El café en grano para la GranAroma debe tener un perfil claro y aromático sin un contenido de aceite demasiado alto, para que el molinillo funcione de forma fiable a largo plazo. Los granos de tueste medio son especialmente adecuados aquí.

Café en grano para la Saeco Incanto

La Saeco Incanto es una gama clásica con un manejo sencillo para el espresso y el cappuccino diarios. Para la Incanto son adecuados los granos intensos, de tueste medio a oscuro, con una mezcla de arábica y robusta que aporta una crema estable.

Nuestras recomendaciones para cafeteras superautomáticas Saeco

• Café du Jour 100 % Arábica Brasil – recién tostado en nuestra propia tostadora, intensidad 8, tueste medio, arábica puro.
• Café du Jour Espresso Madrugador – recién tostado, intensidad 8, mezcla de arábica y robusta para una crema estable.
• Segafredo Intermezzo – intensidad marcada 8, tueste medio y una mezcla de arábica y robusta con perfil achocolatado, que aporta una crema estable.
• Segafredo Espresso Casa – intensidad 8, tueste medio, con notas especiadas y achocolatadas, adecuado para espresso y cappuccino.
• Kimbo Caffè Crema Classico – mezcla de arábica y robusta con tueste más claro, pensada especialmente para una taza cremosa.
• Lavazza ¡Tierra! Brasil – intensidad 9, tueste medio, aroma a frutos secos para bebidas de espresso intensas.
• Kimbo Espresso Bar Extra Crema – intensidad 10, tueste oscuro, para una crema marcada que combina bien con la espuma de leche.

Comparativa: crema de marca frente a café en grano recién tostado

Saeco no ofrece su propia línea de café en grano, por lo que los usuarios recurren a granos de tostadoras y marcas diversas. Los granos de crema de marca, como los de Segafredo o Kimbo, están ajustados específicamente a cafeteras superautomáticas y son ampliamente accesibles. El café en grano recién tostado de tostadoras más pequeñas suele ofrecer un espectro de sabor más variado, aunque requiere algo más de experimentación con los ajustes del molinillo.

Resumen rápido

• Granos de crema de marca: ampliamente disponibles, ajustados a cafeteras superautomáticas, perfil constante.
• Café en grano recién tostado: aroma más variado, ideal para descubrir nuevos sabores.
• Ambas opciones funcionan con el molinillo Saeco, siempre que los granos sean de tueste puro y no demasiado aceitosos.

Café en grano para otras cafeteras superautomáticas

Además de Saeco, ofrecemos café en grano para otras marcas de cafeteras superautomáticas: Melitta, Nivona, Miele, Bosch, Jura, De'Longhi, Philips, Krups, Siemens y Sage. Encontrará un resumen de todas las marcas en la página de descripción general Café en grano para cafeteras superautomáticas.