Café en grano para cafetera Saeco

Qué café en grano va bien en una cafetera Saeco

Una cafetera Saeco funciona con casi cualquier café en grano tostado sin aromas añadidos ni recubrimientos. Muchas Saeco llevan molinillo cerámico, pero los aromas y el aceite que sueltan algunos tuestes muy oscuros se quedan en el molinillo y en el grupo de café. Por eso un tueste medio es la opción más segura; un tueste oscuro también sirve si el grano se ve seco y mate.

Café para tu Saeco: solo o con leche

La intensidad la indicamos en nuestra propia escala de 1 a 13. Elige según cómo tomes el café:

• Cappuccino y café con leche. Para las bebidas con leche de modelos como la Saeco Xelsis o la PicoBaristo, una mezcla con robusta da más cuerpo y una crema más estable: por ejemplo Segafredo Intermezzo, de tueste medio e intensidad 8 de 13, o Lavazza Crema e Aroma, con intensidad 8 de 13.
• Espresso con mucho cuerpo. Kimbo Barista Espresso Napoli es una mezcla de arábica y robusta de tueste oscuro, con intensidad 10 de 13.
• Taza suave y aromática. El arábica puro da un café más suave: Lavazza Qualità Oro tiene intensidad 5 de 13 y Pellini TOP Originale 100% Arabica, 5 de 13. Para un café largo y muy suave, Lazarro Crema Schümli se queda en 2 de 13.
• Descafeinado. illy Decaf es café en grano descafeinado; hay más en café descafeinado en grano.

Ajustar la molienda de la Saeco al cambiar de café

En las cafeteras Saeco, el ajuste de molienda se cambia solo con el molinillo en marcha y de un punto en un punto. Si el espresso sale aguado o demasiado rápido, muele un punto más fino; si sale amargo o gotea muy despacio, un punto más grueso. El cambio se nota a partir del segundo o tercer café.

Café en grano de nuestro propio tostadero

También tienes café en grano de Café du Jour, tostado en nuestro propio tostadero y con la fecha de tueste en la etiqueta. Brasil 100% arábica es arábica puro de tueste medio, con intensidad 6 de 13; Espresso Madrugador es una mezcla de arábica y robusta con intensidad 8 de 13. Aurora Mundo, también de Café du Jour, es café en grano ecológico. Nuestro café fresco está en café recién tostado.

Café en grano para otras cafeteras superautomáticas

¿Tienes también otra superautomática en casa o en la oficina? Los mismos granos valen para ella; por marca: Melitta, Jura, De'Longhi, Philips, Krups, Siemens, Bosch, Miele, Nivona y Sage; el resumen está en café en grano para cafeteras superautomáticas.