Café colombiano en grano
Granos de café colombiano: aquí tienes tres cafés de origen único de Colombia, de Café du Jour, illy y Costa Coffee, y mezclas en las que el café colombiano se combina con granos de otros países. El café de Colombia es arábica y suele dar una taza equilibrada, de acidez suave y notas de caramelo, chocolate o fruta. Casi todo es café en grano; algunos los encuentras también molidos.
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illy Pack Degustación Espresso con Descafeinado - café en grano - 3 x 250 gramosilly21,82 Regular Price 22,43 -
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Kimbo Espresso Classico - granos de café - 1 kiloAchocolatado 11 - Muy fuerteDesde 15,9315,93 / kg -
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Lavazza Super Crema Espresso - Granos de café - 1 kiloFrutos secos 8 - FuerteDesde 20,3920,39 / kg -
Pellini TOP Originale 100% Arabica - café molido en lata - 250 gAchocolatado, Afrutado, Galletas 5 - NormalDesde 6,0024,00 / kg -
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Selección Espresso Italiano - 4 x 1 kilo café en granoSabores variados 7 - Fuerte48,02 Regular Price 49,07 -
Paquete de café en grano - Lo más vendido - 4 x 1 kiloSabores variados 10 - Muy fuerte71,53 Regular Price 73,67
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Segafredo Intermezzo - café en grano - 1 kiloFrutos secos, Vainilla, Galletas 8 - FuerteDesde 13,1813,18 / kg -
Espresso Madrugador - Café en grano frescoAchocolatado, Afrutado, Especiado 9 - Muy fuerteDesde 7,2919,90 / kg -
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Kimbo Barista Espresso Napoli / Napoletano - café en grano - 1 kiloAchocolatado 10 - Muy fuerteDesde 19,5719,57 / kg -
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Kimbo Espresso Barista 100% arábica - café en grano - 1 kiloMiel 9 - Muy fuerteDesde 20,7220,72 / kg -
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Lavazza Crema e Aroma - granos de café - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos, Miel 8 - FuerteDesde 17,3217,32 / kg -
Colombia 100% arábica - Café en grano frescoAchocolatado, Afrutado 8 - FuerteDesde 8,2922,32 / kg -
Mövenpick caffè crema - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 6 - NormalDesde 17,4917,49 / kg -
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illy Decaf - Café en grano - 250 gramosFloral, Afrutado, Frutos secos, Caramelo 7 - FuerteDesde 6,8427,36 / kg -
Café Intención Crema Aromatico - café en grano - 1 kiloFloral, Afrutado 6 - NormalDesde 18,9518,95 / kg -
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Lavazza Blue Line Crema e Aroma - granos de café - 1 kiloAchocolatado 8 - FuerteDesde 23,9323,93 / kg -
Bestsellers - Café fresco - 4 x 1 kiloSabores variados 8 - FuerteRegular Price 94,95 Precio especial 76,9519,24 / kg -
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Lavazza Expert Crema & Aroma - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 8 - FuerteDesde 20,2220,22 / kg -
Lavazza Espresso Barista Intenso - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 9 - Muy fuerteDesde 21,5021,50 / kg -
Kimbo Caffè Crema Classico - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos, Caramelo 7 - FuerteDesde 17,2917,29 / kg -
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Café Lavazza Caffè Espresso - café molido - 250 gramosFloral, Achocolatado, Afrutado, Frutos secos 5 - NormalDesde 5,8723,48 / kg -
Lavazza Espresso Italiano - granos de café - 1 kiloFloral, Afrutado 5 - NormalDesde 22,7122,71 / kg -
Lavazza Espresso Cremoso - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 8 - FuerteDesde 18,6218,62 / kg -
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Segafredo Selezione 100% Arábica en grano 1 kiloFloral, Achocolatado, Afrutado, Frutos secos 6 - NormalDesde 19,5519,55 / kg -
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Kimbo Espresso Bar Aroma Gold - café en grano - 1 kiloFloral, Afrutado 9 - Muy fuerteDesde 18,4218,42 / kg -
Café fresco de origen único - Café en grano fresco - 7 x 250 gSabores variados 8 - Fuerte40,9523,40 / kg
Cómo es el café colombiano
El café colombiano crece en los Andes, a gran altitud, sobre suelos volcánicos y con muchos microclimas. Allí el grano madura despacio y gana complejidad. Casi todo se procesa por vía lavada, lo que da una taza limpia y fresca. Según la región va de lo afrutado y cítrico al chocolate y el caramelo; la tabla resume cinco regiones cafeteras.
| Región | Perfil de sabor | Altitud y clima |
|---|---|---|
| Huila | Complejo y afrutado, cítricos y baya roja con un final dulce | En altitud, suelo volcánico, mucho sol |
| Nariño | Claro e intenso, notas pronunciadas de cítricos y florales | Sur de los Andes, en altitud y fresco |
| Antioquia | Completo y redondo, chocolate, avellana y ligero caramelo | Cordillera de los Andes, clima templado |
| Tolima | Elegante y dulce, caramelo y frutas de hueso | Montañoso, soleado y fértil |
| Sierra Nevada | Especiado y terroso, cacao y especias | Microclima único entre la costa y las montañas |
Colombia cultiva solo arábica, en variedades como Caturra, de fruta suave; Typica, de perfil floral clásico, y Castillo, equilibrada y dulce. Si te gusta ese lado frutal, mira también el café afrutado, y si prefieres el lado dulce, el café con notas de chocolate.
Café colombiano de origen único
- Colombia 100% arábica (Café du Jour): tueste medio, notas de chocolate y fruta; intensidad 8 de 13. Lo tostamos en nuestro propio tostadero, la fecha de tueste va en la etiqueta y viene en bolsas de 250 g, 500 g o 1 kg.
- illy Selección Arábica Colombia (250 g): 100% arábica de los Andes colombianos, notas de caramelo, frutos secos y chocolate; intensidad 7 de 13.
- Costa Coffee Colombian Roast (500 g): arábica de tueste medio, con notas afrutadas, de miel y caramelo; intensidad 8 de 13.
Para compararlo con otros orígenes, el pack de cafés de origen único trae siete bolsas de 250 g, entre ellas Colombia. Más orígenes en café en grano de origen único.
Mezclas con café de Colombia
En las mezclas, el café colombiano aporta dulzor y equilibrio. Algunos ejemplos de café en grano con Colombia en la mezcla:
- Despertando (Café du Jour): mezcla mayoritariamente colombiana con un toque de café de África y Asia, de sabor achocolatado con notas florales; intensidad 8 de 13.
- Mövenpick caffè crema: 100% arábica de Brasil, Colombia y Etiopía, suave y algo dulce; intensidad 6 de 13.
- Lavazza Super Crema Espresso: granos de Brasil, Colombia, India, Indonesia y Vietnam; intensidad 8 de 13.
Con Colombia en la mezcla están también illy Classico, Bregman's Blend El Jefe y Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico.
Cómo preparar café colombiano
En filtro, Chemex o AeroPress, el café colombiano muestra su lado cítrico y afrutado. Para espresso va bien un tueste medio, que equilibra el caramelo y el chocolate con una fruta ligera, y en prensa francesa da más cuerpo y un sabor más redondo.