Café de Brasil en grano y molido
El café de Brasil es suave y redondo, de acidez baja, con notas de chocolate, nuez y caramelo. En esta página tienes café brasileño de origen único, también recién tostado por nosotros, en grano y en bolsitas de goteo, y muchas mezclas para espresso que llevan Brasil como base, de marcas como Lavazza, Kimbo, Segafredo o illy. Abajo te contamos qué cafés son 100% Brasil y cuáles son mezclas.
-
Lavazza Espresso Cremoso - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 8 - FuerteDesde 19,2419,24 / kg -
-
Lavazza Expert Gusto Pieno - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Caramelo 9 - Muy fuerteDesde 18,3618,36 / kg -
Lavazza Caffè Crema Gustoso - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Especiado, Frutos secos 9 - Muy fuerteDesde 22,2922,29 / kg -
Cerrado 100% arábica - Café en grano frescoAfrutado, Frutos secos, Miel 5 - NormalDesde 8,2921,37 / kg -
-
-
Mövenpick Espresso - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 10 - Muy fuerteDesde 17,7217,72 / kg -
Segafredo Selezione Espresso - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado, Especiado, Frutos secos, Vainilla 8 - FuerteDesde 16,2516,25 / kg -
Caffè Hausbrandt Espresso (Nonnetti) - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 8 - FuerteDesde 22,7222,72 / kg -
Segafredo Selezione 100% Arábica en grano 1 kiloFloral, Achocolatado, Afrutado, Frutos secos 6 - NormalDesde 20,2720,27 / kg -
-
-
Gorila Super Bar Crema - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 8 - FuerteDesde 17,4017,40 / kg -
Brasil Tueste Oscuro 100% arábica - Café en grano frescoEspeciado, Frutos secos 10 - Muy fuerteDesde 8,2921,37 / kg -
Lucaffé EspressoBar - granos de café - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 9 - Muy fuerteDesde 20,0420,04 / kg -
Café fresco de origen único - Café en grano fresco - 7 x 250 gSabores variados 8 - Fuerte39,9522,83 / kg -
Mövenpick Der Himmlische - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Caramelo 7 - FuerteDesde 15,9515,95 / kg -
Caffè Hausbrandt Academia - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado, Frutos secos 7 - FuerteDesde 27,3527,35 / kg -
-
illy Arabica Selection Brasil Cerrado Mineiro - café en grano - 250 gramosCaramelo 8 - FuerteDesde 8,0532,20 / kg -
Segafredo Selezione Crema - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos, Vainilla, Regaliz 6 - NormalDesde 15,1115,11 / kg -
Lavazza Qualità Rossa - granos de café - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 5 - NormalDesde 19,1119,11 / kg -
-
Lavazza Espresso Barista Gran Crema - granos de café - 1 kiloFloral, Afrutado 7 - FuerteDesde 24,1124,11 / kg -
Dallmayr Crema d'Oro intensa - café en grano - 1 kiloAfrutado, Especiado 8 - FuerteDesde 17,0717,07 / kg -
-
Costa Coffee Origen Único Brasileño Tostado Oscuro - granos de café - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 9 - Muy fuerteDesde 18,3518,35 / kg -
Lavazza Espresso Italiano - granos de café - 1 kiloFloral, Afrutado 5 - NormalDesde 23,2223,22 / kg -
-
Mövenpick El Autentico - granos de café - 1 kiloAchocolatado, Especiado, Frutos secos 6 - NormalDesde 16,4516,45 / kg -
Lavazza Caffè Crema Classico - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 7 - FuerteDesde 16,7316,73 / kg -
Julius Meinl Espresso Premium Collection - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado, Frutos secos 9 - Muy fuerteDesde 22,6022,60 / kg -
Julius Meinl Caffè Crema Premium Collection - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 10 - Muy fuerteDesde 22,8722,87 / kg -
Kimbo Espresso Bar Extra Cream - granos de café - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 10 - Muy fuerteDesde 18,9018,90 / kg -
Mövenpick Caffè Crema Gusto Italiano - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 10 - Muy fuerteDesde 15,5215,52 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Espresso Classico - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Galletas 6 - NormalDesde 23,1723,17 / kg -
Café Segafredo Caffè Crema Gustoso en grano 1 kiloAfrutado, Frutos secos 9 - Muy fuerteDesde 15,2715,27 / kg -
-
Connoisseurs del día - Café en grano fresco - 4 x 330 gSabores variados 8 - Fuerte31,9524,20 / kg -
Julius Meinl Trend Collection Caffè Crema Intenso - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos 8 - FuerteDesde 20,8820,88 / kg -
Lavazza Espresso Barista Perfetto - granos de café - 1 kiloFloral, Afrutado 6 - NormalDesde 26,2826,28 / kg -
-
Lavazza ¡Tierra! Brasile - café en grano - 1 kiloFrutos secos 9 - Muy fuerteDesde 29,4729,47 / kg -
-
Hausbrandt H. Hausbrandt - Café en grano - 1 kiloAchocolatado, Frutos secos, Caramelo 8 - FuerteDesde 25,7425,74 / kg -
Lavazza Crema e Gusto Classico - café en grano - 1 kgAchocolatado, Especiado 7 - FuerteDesde 18,8418,84 / kg -
Lavazza Espresso Aromatico - café en grano - 1 kiloAchocolatado, Afrutado 7 - FuerteDesde 18,1118,11 / kg
Cómo es el café de Brasil
El café de Brasil da una taza suave, de cuerpo medio a pleno y acidez baja, con notas de chocolate, nuez y a veces caramelo. Brasil es el mayor productor de café del mundo y cultiva arábica y robusta, que allí se llama conilon. Gran parte del café brasileño viene del estado de Minas Gerais; la tabla resume Minas Gerais y dos de sus regiones cafeteras.
| Región | Características del perfil de sabor | Clima y suelo |
|---|---|---|
| Minas Gerais | Rico y equilibrado | Clima cálido, suelo fértil |
| Cerrado Mineiro | Mucho cuerpo, acidez suave, notas claras de chocolate | Sabana de alta altitud, clima estable |
| Sul de Minas | Suave y cremoso, retrogusto ligeramente dulce | Colinas onduladas, temperaturas templadas |
Café de Brasil de origen único
Estos cafés llevan solo café de Brasil:
- Brasil 100% arábica (Café du Jour): suave y redondo, con nuez y un toque de chocolate; intensidad 6 de 13.
- Cerrado 100% arábica (Café du Jour): tueste medio, miel, nuez y chocolate; intensidad 5 de 13.
- Brasil Tueste Oscuro 100% arábica (Café du Jour): tueste medio-oscuro, nuez y chocolate negro; intensidad 10 de 13.
- Bregman's Blend Modales Brasileños: arábica de tueste medio, nuez y un toque de chocolate; intensidad 8 de 13.
- illy Arabica Selection Brasil Cerrado Mineiro (250 g): arábica con notas de caramelo; intensidad 8 de 13.
- Costa Coffee Origen Único Brasileño Tostado Oscuro: arábica de tueste oscuro, chocolate con leche y frutos secos; intensidad 9 de 13.
Los cafés de Café du Jour los tostamos en nuestro propio tostadero y la fecha de tueste va en la etiqueta. Para filtro sin cafetera está Brasil en bolsitas de goteo, una caja de 14 con intensidad 6 de 13.
Mezclas con café de Brasil
En muchas mezclas para espresso, el café de Brasil aporta cuerpo, dulzor y notas de chocolate y nuez. Estas mezclas indican Brasil en su composición:
- Lavazza ¡Tierra! Brasile: arábica de Brasil con conilon (robusta) lavado, para un espresso intenso; intensidad 9 de 13.
- Mövenpick caffè crema: 100% arábica de Brasil, Colombia y Etiopía; intensidad 6 de 13.
En esta página están también otras mezclas para espresso, como Lavazza Qualità Oro (100% arábica de Centroamérica y Sudamérica, intensidad 5 de 13), Kimbo Barista Espresso Napoli (arábica y robusta, intensidad 10 de 13) y Segafredo Intermezzo en grano (arábica y robusta, intensidad 8 de 13).
Cómo preparar café de Brasil
El café de Brasil va bien en casi cualquier cafetera: en espresso y con leche destacan el chocolate y la nuez; en filtro o en prensa francesa da una taza suave, con poca acidez. Qué molienda pide cada cafetera lo explicamos en el grado de molido correcto. Para más fruta y flores, compáralo con el café de Etiopía; más orígenes en café en grano de origen único y en granos de café.