Café en grano Nivona: guía para elegir los granos adecuados

Las cafeteras superautomáticas Nivona de la gama CafeRomatica son conocidas por el funcionamiento silencioso de su molinillo y por la crema fina que se aprecia especialmente en combinación con el sistema de leche integrado. Para que el resultado en la taza sea el adecuado, los granos utilizados deben ser compatibles con el molinillo y el sistema de erogación. Elija granos puros, sin tratar y sin aditivos.

¿En qué debe fijarse a la hora de elegir?

• Elija granos que se puedan moler de forma uniforme, para que el molinillo no se vea forzado por tamaños irregulares.
• Opte por granos con poco aceite: un exceso de aceite puede atascar el molinillo y la salida con el tiempo.
• Un tueste de medio a oscuro ofrece un aroma equilibrado e intenso en la mayoría de los modelos Nivona.
• Para un sistema de leche integrado son muy adecuados los granos con un mayor porcentaje de robusta, ya que forman una crema más estable.
• Evite los granos aromatizados o recubiertos con sirope, ya que pueden dejar residuos en el molinillo.

Café en grano Nivona por modelo

La gama CafeRomatica de Nivona va desde modelos de entrada compactos hasta cafeteras superautomáticas con una amplia variedad de bebidas. Según la gama, el grano adecuado puede variar ligeramente.

Café en grano para la NICR 5xx

La gama NICR 5xx es una serie de entrada compacta para el espresso o el cappuccino diario. Los granos de tueste medio con una proporción equilibrada de arábica y robusta funcionan bien aquí y ofrecen una crema uniforme.

Café en grano para la NICR 6xx y 7xx

Estos modelos ofrecen más opciones de ajuste de molienda y cantidad de café, y son adecuados para hogares con distintas preferencias de sabor. Una mezcla con algo más de robusta aporta cuerpo y una crema estable en las bebidas con leche.

Café en grano para la NICR 8xx y 9xx

Las gamas superiores están pensadas para una mayor variedad de bebidas, desde espresso hasta especialidades con leche. Los granos intensos y de tueste oscuro, con notas achocolatadas o a frutos secos, encajan bien con este perfil.

Café en grano para la NICR 10xx y CUBE

La gama NICR 10xx y los modelos CUBE se encuentran entre las cafeteras superautomáticas Nivona más completas, con un control más preciso de los parámetros de erogación. Los granos de alta calidad y recién tostados son los que mejor lucen aquí en aroma y crema.

Nuestras recomendaciones para cafeteras superautomáticas Nivona

• Café du Jour 100 % Arábica Brasil – recién tostado en nuestra propia tostadora, intensidad 8, tueste medio, arábica puro.
• Café du Jour Espresso Madrugador – recién tostado, intensidad 8, mezcla de arábica y robusta para una crema estable.
• Segafredo Intermezzo – tueste medio con notas de chocolate y mezcla de arábica y robusta para una crema estable.
• Kimbo Caffè Crema Classico – tueste claro con perfil achocolatado y a frutos secos, pensado especialmente para generar crema.
• Idee Kaffee Caffè Crema Aromatic – intensidad suave con aroma a frutos secos, adecuado para un café diario más suave.
• Melitta Barista Classic Crema – mezcla equilibrada con notas de chocolate, muy adecuada para cappuccino y café con leche.
• Kimbo Cremoso – tueste intenso y especiado con un alto porcentaje de robusta, para una crema densa y estable.

Comparativa: crema de marca frente a tueste artesanal

Nivona no ofrece su propia gama de café en grano. Para las cafeteras superautomáticas CafeRomatica, muchos usuarios recurren a cremas de marcas conocidas o a granos recién tostados de tostadoras más pequeñas.

Crema de marca

Las cremas de marca, como las de Kimbo o Segafredo, están muy extendidas, ofrecen un sabor constante y se encuentran tanto en supermercados como en tiendas online. Son de tueste puro y sin aditivos, por lo que son adecuadas para las cafeteras superautomáticas Nivona. El perfil de sabor suele ser intenso y está pensado para generar crema.

Café en grano recién tostado

El café en grano recién tostado de tostadoras pequeñas suele ofrecer un espectro de aromas más variado, desde afrutado hasta especiado. Como el tueste suele realizarse poco antes del envío, el aroma se percibe con mayor intensidad. Fíjese también aquí en un grado de tueste que se adapte al molinillo y al sistema de leche de su cafetera superautomática.

Café en grano para otras cafeteras superautomáticas

También encontrará café en grano adecuado para otras marcas: Melitta, Saeco, Miele, Bosch, Jura, De'Longhi, Philips, Krups, Siemens y Sage. Encontrará un resumen de todo el surtido en la página Café en grano para cafeteras superautomáticas.