Café en grano para cafetera Miele: cómo elegir

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El café en grano para cafetera Miele tiene que ser café tostado puro, sin aromatizar: el molinillo de la máquina lo muele en el momento para cada taza. Sirve tanto para las cafeteras superautomáticas independientes de la serie CM como para los equipos integrados CVA. Aquí tienes granos de Lavazza, Kimbo, Segafredo, illy, Julius Meinl, Melitta y otras marcas, en paquetes de 250 gramos a 1 kilo y en packs de degustación.

Qué café en grano usar en una cafetera Miele

En una cafetera Miele va bien casi cualquier café en grano sin aromas añadidos y que no esté brillante de aceite. Los aromas y el aceite de los tuestes muy oscuros dejan residuos en el molinillo de la máquina y en la unidad de preparación. El tueste medio es la opción más segura; un tueste oscuro también sirve si el grano está seco. Al cambiar de café, ajusta la molienda poco a poco.

Café en grano según cómo usas tu Miele

Espresso o cappuccino diario. Va bien un tueste medio de arábica y robusta.
Muchas bebidas con leche. Una mezcla con más robusta da una crema densa que aguanta bajo la leche.
Café solo y suave. Prueba un café arábica o un café de origen único.
Equipos integrados CVA o uso muy frecuente. Si la máquina se usa varias veces al día, elige un café de sabor constante y grano poco aceitoso, para que el molinillo aguante bien un uso tan frecuente.

Cinco cafés en grano para tu Miele

Julius Meinl Caffè Crema Premium Collection: mezcla de arábica y robusta, con notas de caramelo y frutos secos; intensidad 10 de 13. Para cappuccino y otras bebidas con leche.
Segafredo Espresso Casa: mezcla de arábica y robusta de tueste entre medio y oscuro, con notas de chocolate negro, frutos secos, miel y almendra; intensidad 8 de 13. Para el espresso diario.
Kimbo Caffè Crema Classico: mezcla de arábica y robusta, con notas de caramelo, nueces, almendra y especias; intensidad 7 de 13. Para cappuccino y latte macchiato.
Melitta Barista Classic Crema: mezcla de arábica y robusta de tueste medio, con notas de chocolate y frutos secos; intensidad 6 de 13. Para el uso diario.
Segafredo Selezione 100% Arábica: arábica de Centroamérica y Sudamérica, con notas afrutadas, florales, de chocolate y nuez; intensidad 6 de 13 (intensidad 6 según Segafredo, en su escala de 1 a 10). Para un café solo más suave.

Nuestro propio café en grano

¿Prefieres café recién tostado? El Brasil 100% arábica (intensidad 6 de 13) y el Espresso Madrugador (intensidad 8 de 13) salen de nuestro propio tostadero, con la fecha de tueste en la etiqueta; el resto está en café recién tostado.

Café en grano para otras cafeteras superautomáticas

¿Tienes una cafetera de otra marca? Mira el café en grano para Melitta, Nivona, Saeco, Bosch, Jura, De'Longhi, Philips, Krups, Siemens y Sage, o la página general de café en grano para cafeteras superautomáticas.

Preguntas frecuentes sobre el café en grano Miele

¿Qué café en grano es adecuado para mi cafetera superautomática Miele?

Por lo general, son adecuados todos los granos de tueste puro, sin aditivos ni aromas. Elige un tueste de medio a oscuro con un contenido de aceite moderado, para que el molinillo cónico funcione con fiabilidad. Que optes por arábica puro o por una mezcla con robusta dependerá del perfil de sabor y de la crema que desees.

¿Puedo usar cualquier grano de café en una máquina Miele?

No exactamente cualquier grano es adecuado. Los granos muy aceitosos, como algunas especialidades de tueste muy oscuro, pueden ensuciar antes el molinillo y el grupo de café. Los granos aromatizados con aditivos artificiales también deben evitarse. Los granos de tueste puro y secos son la opción más segura para tu máquina Miele.

¿Qué tueste es adecuado para la serie Miele CM 7?

La serie CM 7 permite ajustes precisos del grado de molienda y de la temperatura de extracción, por lo que también funcionan bien los tuestes algo más claros o afrutados. Para un espresso clásico e intenso, sin embargo, un tueste de medio a oscuro sigue siendo la opción más segura, con un aroma estable y pleno.

¿Qué importancia tiene el contenido de aceite de los granos para las cafeteras superautomáticas Miele?

El contenido de aceite es determinante para la vida útil del molinillo. Los granos demasiado aceitosos pueden pegar los discos de molienda y obstruir las salidas de café. Elige por ello granos secos y de tueste puro, y limpia el molinillo con regularidad, sobre todo si utilizas ocasionalmente tuestes más oscuros.

¿Son los equipos integrados Miele (CVA) más sensibles a la elección del grano que los modelos independientes?

No son necesariamente más sensibles, pero los equipos integrados CVA suelen usarse con más frecuencia, ya que forman parte fija de la cocina. Por ello, presta especial atención a una calidad de grano constante y a un contenido de aceite moderado, para que el molinillo y el grupo de café funcionen con fiabilidad incluso con un uso diario intensivo.