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Segafredo y Lavazza son dos marcas italianas de café con un enfoque distinto: Segafredo se centra en el espresso italiano clásico, de sabor intenso y con cuerpo, mientras que Lavazza ofrece una gama más amplia de perfiles, desde mezclas suaves para tomar con leche hasta espressos potentes. Cuál te conviene depende sobre todo de cómo tomas el café. En esta comparativa repasamos el estilo, el sabor y los usos de cada marca para que elijas con criterio.

Segafredo: espresso italiano clásico e intenso

Segafredo es una marca muy ligada a la cultura del espresso de barra italiano. Su propuesta se dirige a quien busca un café directo, sin florituras, como el que se toma de pie en un bar en Italia.

Perfil de sabor de Segafredo

El café de Segafredo destaca por un sabor intenso y con cuerpo, a menudo con un punto amargo y un final largo. Muchas de sus mezclas de espresso dan una crema densa, que refuerza la sensación de un café potente y cremoso. Si te gusta un café que se note desde el primer sorbo,

El café illy en grano gusta a muchos aficionados al espresso por tres motivos: es una mezcla 100 % arábica, tiene un sabor equilibrado y constante de un paquete a otro, y se envasa en latas presurizadas que protegen el aroma. Detrás hay una empresa familiar italiana fundada en 1933. En este artículo repasamos qué distingue a los granos de café illy, cómo sabe su espresso y con qué métodos de preparación funciona.

Una empresa familiar con experiencia en espresso

illy es una empresa familiar italiana fundada en 1933 y especializada en espresso. Desde entonces se dedica a seleccionar, tostar y envasar café, y ha construido su reputación alrededor de una mezcla de espresso reconocible. Esa trayectoria se nota en un producto muy coherente: quien compra illy sabe qué sabor va a encontrar.

Una mezcla 100 % arábica

illy usa exclusivamente granos de arábica. El arábica es conocido por un sabor más fino y aromático y menos amargor que el robusta, lo que da un espresso suave y redondo. La mezcla