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¿Te apetece un licor de café intenso que puedes hacer tú mismo en casa? Con esta receta le das a una botella de vodka, café y vainilla, en unos pocos pasos, un sabor rico y suave que encaja perfectamente en un Espresso Martini o simplemente con hielo.

Muchos licores de café caseros quedan demasiado dulces, demasiado fuertes o, al contrario, les falta ese sabor profundo a café. Una pena, porque con el café adecuado y un poco de paciencia preparas una versión que se acerca sorprendentemente al Tia Maria.

En esta receta aprendes paso a paso cómo hacer tu propio licor de café, qué café funciona mejor y cómo mantener el sabor bien equilibrado.

¿Qué es el Tia Maria?

El Tia Maria es un licor de café con un sabor dulce y suave a café, vainilla y ligeras notas de caramelo. Este licor se utiliza a menudo en cócteles.

Hacer tu propio Tia Maria es popular porque puedes ajustar el sabor por completo a tu gusto. ¿Usas un espresso fuerte? Entonces el licor adquiere más profundidad. Si añades un poco