¿Cuántas tazas de café sacas de 1 kg de granos de café?
En resumen: De 1 kg de café en grano salen aproximadamente entre 100 y 140 tazas, según uses entre 10 y 7 gramos por taza. Con una dosis de 8 gramos obtendrás unas 125 tazas; si tomas 1, 2 o 3 tazas al día, el kilo dura unos 4 meses, 2 meses o 6 semanas.

De 1 kg de café en grano salen de media entre 100 y 140 tazas. El número exacto depende de cuántos gramos uses por taza: con 7 gramos sacas unas 140 tazas y con 10 gramos, unas 100. La mayoría de la gente usa entre 7 y 10 gramos por taza. Abajo tienes cómo calcularlo para tu caso, ejemplos y cuánto te dura un kilo según las tazas que tomes al día.

¿Cuántos gramos de café se usan por taza?

Por taza se usan normalmente entre 7 y 10 gramos de café. La diferencia parece pequeña, pero cambia mucho cuántas tazas salen de un kilo de café en grano.

Con unos 7 gramos por taza el café es algo más suave y el kilo te dura más. Con 9 o 10 gramos el sabor es más lleno e intenso, pero salen menos tazas. Lo que te convenga depende sobre todo de tu gusto y de lo fuerte que te guste el café. Si preparas espresso, consulta cuántos gramos de café lleva un espresso.

Cómo calcular cuántas tazas salen de 1 kilo

Para calcular cuántas tazas salen de un kilo, divide 1.000 gramos entre los gramos de café que usas por taza. Por ejemplo, con 8 gramos por taza: 1.000 entre 8 da unas 125 tazas. Si usas algo más de café por taza, el número baja; si usas menos, sube.

El cálculo te sirve para cualquier formato: con un paquete de 250 gramos, por ejemplo, divide 250 entre tu dosis.

Ejemplos: tazas por kilo según la dosis

El número de tazas por kilo depende directamente de la dosis por taza:

  • 7 gramos por taza: unas 140 tazas por kilo.
  • 8 gramos por taza: unas 125 tazas por kilo.
  • 9 gramos por taza: unas 110 tazas por kilo.
  • 10 gramos por taza: unas 100 tazas por kilo.

Como ves, un gramo de diferencia por taza supone decenas de tazas en un kilo entero.

¿Cuánto te dura 1 kg de café en grano?

Cuánto te dura un kilo de café en grano depende de cuántas tazas tomes al día. Con una media de 8 gramos por taza, unas 125 tazas por kilo:

  • 1 taza al día: unos 4 meses.
  • 2 tazas al día: unos 2 meses.
  • 3 tazas al día: unas 6 semanas.

Así sabes cuándo te conviene volver a pedir café. Ten en cuenta que, una vez abierto, el café en grano pierde aroma con las semanas, así que si un kilo te dura mucho, quizá te compensen paquetes más pequeños.

¿Por qué varía el número de tazas por kilo?

El número de tazas por kilo no es fijo, porque varios factores cambian la cantidad de café que usas en cada taza:

  • La configuración de la cafetera: algunas cafeteras superautomáticas dosifican más café por taza de serie.
  • La molienda: el café molido más fino suelta el sabor más rápido, así que a veces basta con algo menos de café.
  • Tu gusto: si te gusta el café fuerte, usarás más café por taza y sacarás menos tazas del mismo kilo.
  • El tipo de bebida: un espresso doble o una jarra de café de filtro gastan más café que un espresso sencillo.

Consejos para aprovechar mejor tu café en grano

  • Pesa el café en lugar de dosificarlo a ojo: unos gramos de más por taza suman mucho en un kilo.
  • Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y oscuro, para que conserve el sabor.
  • Muele justo antes de preparar: el café recién molido tiene más sabor, y a veces puedes usar algo menos.
  • Revisa la cafetera: si dosifica en modo fuerte, prueba si con algo menos de café te sigue gustando.

Con estos consejos sacarás el máximo partido a cada kilo de café en grano, sin renunciar al sabor.

Preguntas frecuentes sobre granos de café y consumo
¿Pierdes café al moler los granos?
Al moler, siempre queda una pequeña cantidad de café en el molino. Esta pérdida suele ser mínima, pero se acumula con un uso frecuente.
¿Influye el tamaño de la taza en cuánto café gastas?

Sí, con una taza más grande usas más café por taza, así que un paquete te dura menos.

La mayoría de la gente usa entre 7 y 10 gramos de café por taza; en una taza grande o un tazón esa dosis sube enseguida. De 1 kg de café en grano sacas de media entre 100 y 140 tazas normales. Te lo calculamos en cuántas tazas de café sacas de 1 kg de granos.

¿Influye el tueste en la cantidad de café que utilizas?
El café de tueste oscuro suele tener un sabor más intenso, por lo que algunas personas usan un poco menos de café por taza. Un tueste más claro, en cambio, puede requerir una dosificación mayor.
¿Es más económico comprar granos de café por kilo?
En la mayoría de los casos, sí. Los envases más grandes suelen ser más baratos por kilo que las cantidades más pequeñas.
¿Cambia tu consumo de café debido a ajustes variables en tu máquina?
Los programas automáticos pueden utilizar diferentes cantidades de café según la posición. Esto se nota especialmente si cambias con regularidad entre ajustes.
¿La calidad del agua influye en cuánto café necesitas?

Sí: con agua de mala calidad el café sabe plano y tiendes a usar más café para compensarlo.

Un agua con mucha cal o con sabor a cloro apaga los aromas del café. Con agua de buena calidad sacas más sabor de la misma dosis, y además tu cafetera acumula menos cal. Un filtro de agua es una forma sencilla de mejorar cada taza; mira nuestros filtros de agua.

¿Se pueden congelar los granos de café para que un kilo dure más?

Sí, puedes congelar los granos de café si los repartes en porciones pequeñas y bien cerradas.

Congela solo lo que no vayas a usar en las próximas semanas y saca cada vez una porción entera. Deja que cada porción se descongele en su envase cerrado antes de abrirla, para que no se forme humedad. No la vuelvas a congelar. El resto del kilo guárdalo en un lugar fresco, seco y oscuro. Más consejos en cómo conservar los granos de café.